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如何吃出营养和补益元气 如何吃动结合和一身轻松

发布时间:2023-01-11 16:24:29  编辑:  来源:

导读一、如何吃出营养和补益元气临床营养学主张在新冠感染恢复阶段补充优质蛋白、维生素等。《黄帝内经》记载了中医膳食营养指南:五谷为养,五

一、如何吃出营养和补益元气

临床营养学主张在新冠感染恢复阶段补充优质蛋白、维生素等。《黄帝内经》记载了中医膳食营养“指南”:五谷为养,五果为助,五畜(肉)为益,五菜为充,气味合则服之,以补精益气。所以,建议食材多样化,丰富而清淡,增加肉蛋等营养,避免全素;在保证主食摄入的基础上,每天补充300-500g蔬菜、200-350g新鲜水果、20g左右坚果。

依据药食性味和功效,乏力疲倦、气短懒言、食欲不振者可选食山药莲子羹、海参小米粥、黄芪粳米粥、灵芝红枣煲鸡汤。气虚较重可服补中益气丸、玉屏风颗粒等中成药。口干体瘦、神疲心慌者可选枸杞百合银耳羹、西洋参泡水;程度偏重可选生脉饮口服液、天王补心丸等对证治疗。“肺为气之主,肾为气之根”,对于老年人患病后需关注补肾纳气,可选生晒参炖煮,白果、核桃煲汤。

恢复期除了气虚表现,还常伴干咳痰粘、食少腹泻等阴虚肺燥、脾胃虚弱表现。白萝卜、杏仁、雪梨、枇杷入肺经,可代茶饮或熬汤;如川贝百合蒸雪梨,养阴润肺、化痰止咳。莲藕、山药、花生、鲫鱼入脾经,如鲫鱼豆腐汤能健脾益气、滋阴和中。海产品如海蜇含丰富蛋白质,有清热化痰、消积化滞功效,如咳嗽咯痰、食欲不振时,可搭配海蜇拌荸荠。银鱼含优质蛋白,能滋阴润肺止咳,体虚咳嗽、消化不良者可选银鱼配青菜、银鱼炒鸡蛋。

需要注意,部分患者虽乏力,但伴咳嗽咯黄粘痰、胸闷气喘、口苦,舌红苔黄腻,属中医“痰热阻肺”证,不能用“体虚”一概而论,不宜自行服用补品。

二、如何吃动结合和一身轻松

中医倡导“形神兼具、吃动畅情志”。出现食欲不振、恶心、味觉减退等“脾虚湿困”时,宜适量运动,促进消化。避免摄入油炸、粘腻食物,建议饭后30-60分钟后用手掌顺时针按揉中上腹或脐周,以局部微感发热为度。烹饪时搭配生姜、豆蔻、砂仁等佐料,饭后可饮服大麦茶、神曲茶帮助脾胃消化。

从上到下,取人体穴位按摩或艾灸有利气血疏通、补益精气。头晕、精神疲倦者,可按摩或叩击头顶百会穴提神醒脑;按揉或艾灸胸部膻中、腹部中脘、气海穴,改善气短和腹胀厌食;下肢按压足三里、丰隆穴利于健脾化痰。穴位按揉20-30次,每日2-3组为宜。晚间用40-42摄氏度温水加艾绒泡足温通经脉,糖尿病患者注意水温不宜过高。此外,六字诀养生法,即吹、呼、嘻、呵、嘘、呬长息吐气之法,通过呼吸吐纳锻炼心肺功能。中医导引术、八段锦、五禽戏等,动作简易,能补益气血、疏通气机,实施力度不宜过猛,以身体微汗为宜。

新冠感染后人群常伴口苦心烦、焦躁易怒情绪,属于“肝气不舒”病证,也会导致乏力胸闷、身体窜痛、头痛失眠。日常可饮用陈皮柚子茶、桑叶菊花茶、玫瑰蜂蜜茶等,保持大便通畅;居室可放置柑橘香薰,配合交替按揉手部内关、足部太冲穴(20-30次/组,每日2-3组)可宽中理气、疏肝解郁;外用柑橘精油在背部肝俞穴按摩或刮痧,可缓解情绪焦虑和肌肉酸痛。

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