战斧牛排是哪个部位

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1、战斧牛排是**牛骨附近连着骨头的肉**。

2、它的形状犹如一把斧头，立着骨头一刀切下，就能看到一块漂亮的“斧头”肉。

3、由于它的形状和尺寸，非常适合用慢炖的方法来烹饪，使肉质更加入味。

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