导读 芝士焗饭的制作方法芝士焗饭是一道色香味俱全的经典西式料理，它将米饭与浓郁的芝士完美融合，再经过高温烘烤，让每一粒米都裹上金黄诱人的
芝士焗饭的制作方法
芝士焗饭是一道色香味俱全的经典西式料理，它将米饭与浓郁的芝士完美融合，再经过高温烘烤，让每一粒米都裹上金黄诱人的外衣。这道菜不仅简单易做，还能根据个人口味自由搭配食材，深受家庭烹饪爱好者的喜爱。
首先，准备所需材料：熟米饭200克、马苏里拉芝士150克、洋葱半个、胡萝卜半根、青椒一个、培根两片以及适量盐和黑胡椒粉。此外，还可以加入一些鸡肉丁或虾仁等蛋白质丰富的配料，增加风味层次。
接下来开始制作。先将洋葱、胡萝卜切丁，青椒切成小块，培根切条备用。锅中倒入少许橄榄油，放入培根煸炒至出油并变脆，然后依次加入洋葱、胡萝卜翻炒至软糯。接着放入青椒快速翻炒几下，最后撒入少量盐和黑胡椒调味提鲜。此时可将提前准备好的米饭倒入锅中，与蔬菜充分混合均匀，使其吸收油脂和调料的味道。
将炒好的米饭盛入耐热容器中，铺平表面后均匀撒上一层厚厚的马苏里拉芝士。如果喜欢其他种类的芝士，也可以适当调整比例，比如加入帕尔马干酪增添香气。随后将容器放入预热至200℃的烤箱中，上下火烘烤约10分钟，直至芝士完全融化且呈现金黄色泽即可取出。
一道香气扑鼻、口感丰富的芝士焗饭便大功告成啦！趁热享用，每一口都能感受到芝士拉丝的魅力和米饭的绵密香甜。无论是作为主食还是聚会餐点，这款焗饭都能为餐桌带来惊喜。