一、新冠病毒破坏神经系统
在奥密克戎毒株流行时期，味嗅觉变化的患病率没有明显下降，但严重程度有所减轻，接种疫苗起到了保护作用。
2月2日，澎湃新闻记者从同济大学附属上海市第四人民医院(简称上海四院)获悉，1月16日，该院麻醉与围手术期医学科熊利泽、李成医学团队在国际知名期刊《国际传染病杂志》发布一项新管研究的最新成果。临床研究发现，研究结果表明，该团队的系列研究成果为治疗新冠提供了理论依据，同时也为危重症新冠的发病机制提出新见解。
目前，SARS-CoV-2 奥密克戎毒株仍然是全球大流行的主导变种。自新冠大流行以来，味嗅觉障碍已被证明是新冠感染的主要症状。既往研究表明，新冠相关嗅觉功能障碍的发生率在3.2%到98.3%之间，味觉功能障碍的发生率在5.6%到62.7%之间，但奥密克戎毒株流行期间的味嗅觉障碍患病率及其危险因素尚不清楚。
为此，上海四院熊利泽、李成医学团队对2022年5月17日至6月16日期间，三所方舱医院收治的SARS-CoV-2 奥密克戎毒株感染者进行观察性研究，分别在两个时间点用味嗅觉调查表和数字视觉模拟量表评价嗅觉和味觉功能。分别有688名和385名受试者完成了两个时间点评估。
结果显示，两个时间点的味嗅觉变化患病率分别为41.3%和42.6%。此外，无论经味嗅觉调查表或嗅觉、味觉视觉模拟量表评估，两组的严重程度分布没有差异。
首发症状为头痛和肌肉疼痛的患者更容易出现味嗅觉变化，而患者的首发症状为咳嗽、咽喉不适和发热，以及接种三剂疫苗和尚无症状显示出保护作用，结果具有统计学意义。在该研究中，上海四院宋健、景琪、同济大学朱恩照为共同第一作者，该院陶颖娜、李成、熊利泽为共同通讯作者。
二、嗅觉恢复最快的方法
想要快速恢复嗅觉，首先要了解是什么原因引起的嗅觉减退，是鼻腔内的炎症，还是鼻腔内的肿物，还是嗅神经的损伤。如果鼻腔内有鼻息肉或者乳头状瘤之类的新生物可能会阻塞嗅区，引起嗅觉减退。
还有一种是鼻腔内的炎症，比如上呼吸道感染、鼻炎、鼻窦炎使嗅区黏膜水肿，导致黏膜肿胀阻塞嗅区，引起嗅觉减退。还有一种是感冒引起的嗅神经损伤，因为感冒很多都是病毒感染引起，病毒可以使嗅神经损伤导致嗅觉的减退。
了解这些之后才能决定如何去解决嗅觉问题，如果是嗅神经的损伤，可以用营养神经的药物，比如金纳多、甲钴胺之类的药物;
如果鼻腔内肿物引起的，要解决鼻腔内的肿物需要手术治疗;如是炎症引起的，需要用消炎药、鼻腔用抗过敏的药物，减轻黏膜水肿，比如内舒拿或者雷诺考特等