导读桂花茶的制作方法桂花茶是一种香气浓郁、口感清新的饮品，深受人们喜爱。其制作过程简单却充满韵味，既保留了桂花的天然芬芳，又赋予了茶叶...
桂花茶的制作方法
桂花茶是一种香气浓郁、口感清新的饮品，深受人们喜爱。其制作过程简单却充满韵味，既保留了桂花的天然芬芳，又赋予了茶叶独特的风味。以下是桂花茶的具体制作步骤。
首先，选择新鲜的桂花作为原料。在桂花盛开的季节，挑选那些颜色金黄、花朵饱满且无杂质的桂花。采摘后要迅速将其摊开晾晒，以去除多余的水分，防止发霉。如果时间允许，也可以将桂花放入冰箱冷冻保存，以便长期使用。
其次，准备干燥的绿茶或乌龙茶作为基底。这些茶叶本身具有良好的吸附性，能很好地吸收桂花的香味。将茶叶与桂花按照一定比例混合，通常建议的比例为1:2（即1份茶叶配2份桂花），具体可根据个人口味调整。
接着，进行烘焙环节。将混合好的茶叶和桂花均匀铺放在烘焙盘上，置于低温环境中慢慢烘烤。温度不宜过高，以免破坏桂花的营养成分和香气。通过烘焙，可以使茶叶充分吸收桂花的香味，并让整体味道更加醇厚。
最后，将制作完成的桂花茶密封装罐，存放在阴凉干燥的地方。饮用时只需取适量茶叶冲泡即可，热水冲泡后，桂花的清香会弥漫开来，令人神清气爽。
桂花茶不仅美味可口，还具有一定的保健功效，如缓解咳嗽、舒缓情绪等。无论是家庭自制还是馈赠亲友，都是一款值得尝试的佳品。