导读 凤眼果，又称皂荚果、皂角米或皂角豆，是一种常见的中药材和食材。它来源于皂荚树（Gleditsia sinensis），这种植物在中国的分布较为广泛
凤眼果，又称皂荚果、皂角米或皂角豆，是一种常见的中药材和食材。它来源于皂荚树（Gleditsia sinensis），这种植物在中国的分布较为广泛，尤其在长江流域及以南地区更为常见。凤眼果因其形状酷似凤凰的眼睛而得名，其外皮呈棕黑色，内部包裹着晶莹剔透的种子。
凤眼果具有很高的药用价值，自古以来就被中医用于治疗多种疾病。它含有丰富的皂苷成分，能够起到清洁皮肤、润肠通便的作用，因此常被用来制作肥皂或其他清洁用品。此外，凤眼果还具有抗菌消炎的功效，在民间常用于缓解咽喉肿痛、咳嗽等症状。近年来，随着人们对健康饮食的关注增加，凤眼果也被开发为一种营养食品，富含蛋白质、维生素以及矿物质，对于增强免疫力、改善体质有积极作用。
在日常生活中，凤眼果的应用也十分多样。它可以用来炖汤、煮粥，甚至可以直接泡水饮用。例如，将凤眼果与红枣、枸杞等一起熬制，不仅味道香甜可口，还能有效滋补身体。需要注意的是，由于凤眼果性寒，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起不适。
总之，凤眼果作为一种兼具实用性和营养价值的传统药材，值得我们深入了解并加以利用。无论是作为家庭保健的选择，还是中医治疗的一部分，凤眼果都展现出了不可忽视的重要作用。