导读 虫草花煲汤的做法大全虫草花，虽然名字中带有“虫草”二字，但它并非真正的冬虫夏草，而是蛹虫草的子实体。因其富含多种氨基酸、维生素及矿
虫草花煲汤的做法大全
虫草花，虽然名字中带有“虫草”二字，但它并非真正的冬虫夏草，而是蛹虫草的子实体。因其富含多种氨基酸、维生素及矿物质，具有滋补养生的功效，常被用来煲汤。下面为大家介绍几种简单又美味的虫草花煲汤做法。
一、虫草花炖鸡
将新鲜鸡肉切块，用清水焯去血沫后备用。虫草花提前用温水泡发洗净。将鸡肉、虫草花与姜片一同放入砂锅，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时左右。最后根据个人口味加入盐调味即可。此汤味道鲜美，鸡肉嫩滑，是秋冬进补的好选择。
二、虫草花排骨汤
选用猪肋排斩成小段，用热水焯过去除杂质。虫草花同样需要提前泡发。将排骨、虫草花和枸杞一起放入电压力锅中，加水没过食材，设置“煲汤”功能。约40分钟后即可享用。此汤清淡不腻，营养丰富，适合全家老少。
三、虫草花玉米瘦肉汤
瘦肉切片后用料酒腌制片刻；玉米切成小段备用。将所有材料放入锅中，加足量清水，大火烧开后撇去浮沫，再以文火熬煮1.5小时。此汤色泽金黄，清香扑鼻，尤其适合炎热夏季饮用。
四、虫草花红枣枸杞汤
虫草花、红枣、枸杞等材料无需过多处理，直接放入炖盅内，注入纯净水或矿泉水，隔水蒸煮30分钟即可。此汤甜润可口，具有养颜美容、增强免疫力的作用。
以上就是几款常见的虫草花煲汤方法，每一种都简单易学，只需稍作调整便能适应不同季节和个人需求。坚持食用，定能让身体更加健康！