导读 白丸子的做法白丸子是一道简单又美味的传统小吃，因其洁白如玉的外观和软糯香甜的口感深受人们喜爱。这道美食不仅适合家庭制作，还常常出现
白丸子的做法
白丸子是一道简单又美味的传统小吃，因其洁白如玉的外观和软糯香甜的口感深受人们喜爱。这道美食不仅适合家庭制作，还常常出现在各种节日或聚会上。以下是白丸子的具体做法。
首先准备所需材料：糯米粉200克、温水约150毫升、糖适量（可根据个人口味调整），以及一些芝麻或其他馅料（如豆沙、花生酱等）作为可选配料。将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑且不粘手的面团。如果觉得太干可以适当增加少量水，但不要一次性加太多以免影响成型效果。
接下来就是搓丸子了。取一小块面团放在手掌心，轻轻搓圆至大小均匀即可。为了增加风味，在搓好的丸子表面可以沾上一层熟芝麻或者裹上一层细腻的椰蓉。当然，如果你喜欢带馅儿的白丸子，则需要在包入适量馅料后再将其封口并再次搓圆。
最后一步是煮丸子。锅内烧开足够的清水后放入搓好的丸子，用勺背轻轻推动防止粘底。当丸子浮起时说明已经熟透，此时可以根据喜好加入适量红糖或白糖调味。捞出后即可装盘享用啦！
白丸子做法简单易学，成品晶莹剔透、香甜可口，无论是单独品尝还是搭配其他食材都非常合适。它既是一道传统佳肴，也是一份温暖人心的小确幸！