导读 大家好,【 冰激凌与冰淇淋的区别 】具体是什么情况,一起往下看看。冰激淋和冰激凌的区别主要体现在制作工艺和口感上:1 制作工艺:冰淇
大家好,【#冰激凌与冰淇淋的区别#】具体是什么情况,一起往下看看。
冰激淋和冰激凌的区别主要体现在制作工艺和口感上:1. 制作工艺:冰淇淋是需要将打出来的蛋白打到硬性发泡的状态,而后将之与甜炼乳或者牛奶混合,而冰激淋的制作相对来说比较简单,它并不需要将蛋白打到硬性发泡的状态。
2. 口感:冰淇淋的口感通常比较细腻,奶味浓,更偏甜。
而冰激凌的口感比较硬,有冰渣感,吃起来不会过于甜腻。
总的来说,冰淇淋更甜,更软,适合大部分人的口味。
而冰激淋相对来说口感和口味会更加丰富,也具有更多的选择。
【冰激凌与冰淇淋的区别】到此完毕,希望对大家有所帮助。