导读 罗勒，作为一种广受欢迎的香草植物，在中国也有着自己的名字。它通常被称为“九层塔”，这个名字来源于其独特的生长形态和文化背景。九层塔
罗勒，作为一种广受欢迎的香草植物，在中国也有着自己的名字。它通常被称为“九层塔”，这个名字来源于其独特的生长形态和文化背景。
九层塔属于唇形科植物，原产于亚洲热带地区，后来传入中国南方以及东南亚各国。它的叶片小巧而翠绿，散发出浓郁的香气，常被用作烹饪调料或药用材料。在中医理论中，九层塔具有驱风散寒、健脾开胃的功效，因此也被视为一种重要的药食同源植物。
在中国，九层塔主要分布于广东、福建、广西等省份，这些地方气候温暖湿润，非常适合九层塔的生长。尤其是在粤菜中，九层塔是不可或缺的调味品之一，与鸡肉、海鲜等食材搭配，能激发出更加鲜美的味道。此外，九层塔还经常出现在家常菜肴中，如九层塔炒蛋、九层塔焖鸭等，深受人们喜爱。
随着人们对健康饮食的关注日益增加，九层塔因其丰富的营养价值和独特的风味逐渐受到更多人的青睐。无论是作为餐桌上的美味佳肴，还是日常养生的好帮手，九层塔都展现出了它独特的魅力。因此，了解并正确使用这一传统食材，对于提升我们的生活质量有着重要意义。