导读大家好,小阜来为大家解答以上的问题。料酒,关于料酒的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、“料酒”是烹饪用酒的称呼,添加
大家好,小阜来为大家解答以上的问题。料酒,关于料酒的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、“料酒”是烹饪用酒的称呼,添加黄酒酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。
2、在烹制菜肴中使用广泛。
3、料酒的调味作用主要为去腥、增香。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
发布时间:2022-07-16 20:04:02 编辑: 来源:
大家好,小阜来为大家解答以上的问题。料酒,关于料酒的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、“料酒”是烹饪用酒的称呼,添加黄酒酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。
2、在烹制菜肴中使用广泛。
3、料酒的调味作用主要为去腥、增香。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。